（)不属于中国烹饪的特点。

A.整齐划一

B.独特造型

C.艺术形象

D.丰富多彩

A.整齐划一

B.艺术形式

C.独特造型

A.刀工、火候

B.刀工、火候、调味

C.火候、调味

D.刀工、调味

A.刀工

B.刀法

C.刀艺

D.刀术

A.复杂

B.多样化

C.刀工精细

D.简单

A.加强营养

B.便于烹调

C.减少浪费

D.食品卫生

A.讲究调味

B.讲究刀工与造型一的

C.要求荤素兼备

D.主要采用是烧、扒、蒸等烹制方

A．优劣

B．熟练度

C．掌握程度

D．运用