A.净
B.光
C.肉
D.鲜
第1题
第2题
第3题
第4题
A.越深越好
B.越浅越好
C.越大越好
D.越小越好
第5题
A.全净膛
B.半净膛
C.满膛
D.不净膛
第6题
A.原料初加工
B.分割原料
C.分档取料
D.灵活用料
第7题
宰杀家禽前先给它灌喝什么宰杀后拔毛时就会既快又干净?()
A、酒
B、醋
C、盐水
第8题
A.醋
B.酒
C.水
第9题
A.5
B.10
C.15
D.20
第10题
第11题
A.3
B.4
C.5
D.6
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