芫爆是以芫荽（香菜)为主要调料，方法似油爆的一种烹调方法。（)

A.酱牛肉

B.酱油蛋

C.京酱肉丝

D.麻酱腰花

A.盐

B.香芹

C.香葱

D.香菜

A.鸡胸肉

B.冬笋丝

C.木耳

D.葱姜丝

E.香菜段

A.冻

B.煮

C.酱

D.醉腌

A.油爆鸡丁

B.芫爆鸡丁

C.宫保鸡丁

D.酱爆鸡丁

A.香菜

B.果菜类

C.花菜类

D.茎菜类