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第1题
学习烹饪美学的必要性有()?
A.是时代的需要,学科建设的需要
B.提高自己的审美
C.让人心情愉悦
D.没有必要
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第2题
学习烹饪美学的必要性有()。
A.是烹饪技术创新的需要
B.是食用美食的需要
C.是接受教育的需要
D.是成为厨师的需要
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第3题
学习美学的目的是()的需要。
A.时代的需要
B.发展的需要
C.审美教育的需要
D.理想的需要
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第4题
物种保护的重要性和必要性有哪些?()
A.物种为人类提供了食物来源
B.物种为人类提供了药品来源
C.物种是为人类提供了工业原料
D.物种有美学价值
E.物种有科研价值
F.物种具有生态效益
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第5题
烹饪美学是研究烹饪色彩的一门学科。()
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第6题
烹饪美学是审美艺术和烹饪技术的结合体。()
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第7题
烹饪美学的学科特性是()?
A.自然科学,人文科学
B.社会科学
C.思维科学
D.价值科学
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第8题
烹饪美学是人对维持本身生命生存的基本之源。()
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第9题
烹饪美学的具体研究对象是:烹饪工艺美及菜肴美、烹饪制作环境美及饮食氛围美。()
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第10题
烹饪美学是研究人与饮食烹饪之间审美和()关系的一门学科。
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第11题
烹饪学的学科体系是由一些基本学科构成。主要包括:烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪美学、烹饪工艺学等。()
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