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[主观题]
花生油和玉米油属于______酯。 (A)亚麻酸(B)月桂酸 (C)植物奶油 (D)油酸—亚油酸
花生油和玉米油属于______酯。
(A)亚麻酸(B)月桂酸 (C)植物奶油 (D)油酸—亚油酸
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花生油和玉米油属于______酯。
(A)亚麻酸(B)月桂酸 (C)植物奶油 (D)油酸—亚油酸
第3题
植物油中亚油酸(C18:2)含量最低的是()。
A.棉子油
B.玉米油
C.椰子油
D.花生油
E.豆油
第4题
如果患者出现脂肪泻,可用的油脂是()。
A.花生油
B.大豆油
C.玉米油
D.香油
E.短链三酰甘油、中链三酰甘油
第7题
A.花生油含不饱和脂肪酸80%以上,对调节人体机能提供了积极的意义
B.花生油中的锌元素含量较高,可以促进儿童大脑的发育,有效地改善记忆力
C.玉米油比葵花籽油、花生油要好
D.经常食用玉米油可以降低血液里的胆固醇,玉米油被称为营养健康油