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第1题
长期单一使用花生油、豆油等饱和脂肪、多食油炸类食物的饮食方式是()。
A.素食主义者
B.高蛋白饮食者
C.高蛋白、高糖、低脂肪饮食结构
D.高饱和脂肪、低不饱和脂肪和低胆固醇饮食结构
E.低饱和脂肪、高不饱和脂肪和低胆固醇饮食结构
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第2题
以下哪类不属于常见的容易中毒的食物?A 剩饭菜B 没有炒熟的扁豆C 发芽的马铃薯D 放置一年的
以下哪类不属于常见的容易中毒的食物?
A 剩饭菜
B 没有炒熟的扁豆
C 发芽的马铃薯
D 放置一年的大米
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第3题
低钾膳食不宜选用的食物是A.豆类B.蛋类C.藕粉D.南瓜E.植物油
低钾膳食不宜选用的食物是
A.豆类
B.蛋类
C.藕粉
D.南瓜
E.植物油
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第4题
__________食物是人体所需钾的良好来源。A.谷类B.豆类C.蔬菜水果类D.肉类
__________食物是人体所需钾的良好来源。
A.谷类
B.豆类
C.蔬菜水果类
D.肉类
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第7题
维生素E含量最低的食物是()。A.麦胚B.花生油C.豆类D.鱼类食物E.蛋类
维生素E含量最低的食物是()。
A.麦胚
B.花生油
C.豆类
D.鱼类食物
E.蛋类
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第8题
以下富含饱和脂肪酸的食物有()。A.豆油B.花生油C.葵花子油D.玉米油E.椰子油
以下富含饱和脂肪酸的食物有()。
A.豆油
B.花生油
C.葵花子油
D.玉米油
E.椰子油
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第10题
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是()。A.猪油B.猪肝C.花生油D.葵花籽油E.大豆油
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是()。
A.猪油
B.猪肝
C.花生油
D.葵花籽油
E.大豆油
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