下列原料中，采用混合剞的方法加工而成的是

A.蹄筋

B.海参

C.鲍鱼

D.鱼肚

A.红葡萄酒是由红葡萄生产的

B.白葡萄酒是由白葡萄生产的

C.红白葡萄酒的区别主要是加工的方法不同

D.红葡萄酒采用皮、汁混合发酵而成

E.白葡萄酒采用先将葡萄挤压成汁，再将汁单独发酵而成

A.菊花鸡肫

B.荔枝鳗花

C.麦穗腰花

D.菠萝鲭鱼

A.整鱼

B.鱼膘

C.鱼皮

D.鱼子

A.斜刀剞

B.直刀剞

C.混合剞

D.直刀切

A.香肠

B.士豆

C.牛肉

D.黄瓜

A.牛里脊

B.猪通脊

C.净鱼肉

D.火腿

A.牛里脊片法

B.烤牛肉片

C.净鱼片

D.土豆片