八大菜系之首是（)。

A.川菜

B.鲁菜

C.湘菜

D.粤菜

A.京菜、川菜

B.粵菜、徽菜

C.鲁菜、桂菜

D.京菜、粵菜

A.鲁菜、川菜

B. 粤菜、闽菜

C. 湘菜、徽菜

D. 苏菜、浙菜

我国是个美食大国，有所谓八大菜系。下列关于各种菜系的描述有误的是：()

A.川菜，是中国最有特色的民间最大菜系，已麻辣鲜香为特色

B.粤菜，口味比较清淡，作为在海外影响力最大的菜系，粤菜馆遍布全球

C.鲁菜，起源于山东，是历史最悠久，难度最高，最见功力的菜系

D.徽菜，即安徽菜，徽菜以烹饪山珍水产见长，重油、重色、重火工

A.鲁菜

B.粤菜

C.浙菜

D.陕菜

A.川菜

B.鲁菜

C.闽菜

D.东北菜

A.淮扬菜

B.鲁菜

C.粤菜

D.川菜

A.九转大肠

B.芙蓉鸡片

C.鲜虾炒白菜

D.夫妻肺片

A.川菜

B.鲁菜

C.徽菜

D.粤菜