首页 > 行业知识> 语言/文学

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

菜品精致细巧、菜式编制讲究、菜肴命名高雅的婚宴类型是（)

A.简约型

B.浪漫型

C.海归华丽型

D.传统知识型

答案

查看答案

发布时间：2022-09-21

更多“菜品精致细巧、菜式编制讲究、菜肴命名高雅的婚宴类型是（)”相关的问题

第1题

松鼠桂鱼是以菜品形态命名的菜肴。（)

点击查看答案

第2题

正式的全套餐点上菜顺序是很有讲究的，以下不正确的是()。

A.头盘，也称为开胃品,一般是最先上的。

B.副菜一般先于主菜

C.水产类菜肴一般属于副菜

D.蔬菜类菜肴一般是上完主菜之后才上

点击查看答案

第3题

擅长炖、焖、煨、焐、炒，追求本味，清鲜平和，菜品风格雅丽，讲究造型，菜谱四季有别的菜的是( )。

A.鲁菜

B.川菜

C.淮扬菜

D.粤菜

点击查看答案

第4题

新加坡最特别、最精致的菜是()。

A.印度咖喱

B.辣椒螃蟹

C.娘惹食物

D.爆炒虾仁

点击查看答案

第5题

宫廷菜是皇宫“御膳房”烹制的供帝王、皇后们食用的菜肴。（)

宫廷菜是皇宫“御膳房”烹制的供帝王、皇后们食用的菜肴。()

点击查看答案

第6题

本帮菜是上海本地风味的菜肴，特色为浓油赤酱。（)

本帮菜是上海本地风味的菜肴，特色为浓油赤酱。()

点击查看答案

第7题

十分讲究清汤和奶汤的调制的菜系是______。

A.湘菜

B.鄂菜

C.鲁菜

D.沪菜

点击查看答案

第8题

正式的聚餐场合中，站起来夹远处的菜时需要注意衣服不能沾到其他菜肴。（)

正式的聚餐场合中，站起来夹远处的菜时需要注意衣服不能沾到其他菜肴。()

参考答案：错误

点击查看答案

第9题

民族菜是指从我国少数民族地区发展起来的菜肴，后来普及到全国各地，像“烤肉”、“涮羊肉”、“羊肉串

”、“烤全羊”等。()

点击查看答案

第10题

属于浙江菜的典型代表菜肴是（)

A.鼎湖上素

B.霸王别姬

C.佛跳墙

D.西湖醋鱼

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

大学英语四六级几分合格才算过全国大学英语四六级考试网准考证打印 24年甘肃上半年英语四六级考试时间上海市计算机二级24年3月份成绩查询时间如何备考浙江省计算机二级考试？考前必备清单！大学英语六级合格分数线是多少啊大学英语四六级准考证打印 24年上半年辽宁英语四六级考试时间安排贵州计算机二级成绩什么时候出来云南计算机二级报名流程考试报考后能改动照片吗

下载APP

关注公众号

TOP