低温环境下工作应增加的营养素（)。A.糖类 B.维生素D C.镁 D.脂肪 E.叶酸

高原环境下工作应增加的营养素()。

A.糖类

B.维生素D

C.镁

D.脂肪

E.叶酸

A.40%以上

B.30%

C.35~37%

D.25%

A.糖

B.水果

C.大量蔬菜

D.优质蛋白质

不符合低温环境下人体对营养需要（）。

A.脂肪供给增加

B.蛋白质供给降低

C.能量供给增加

D.碳水化合物供给降低

文中第6段划线部分“这个机制”指的是()。

A．低温环境下鲸鱼通过鳍部血管束保持鲸鳍末端温度

B．鲸鱼的活动量增加时会产生体热从而提高体温

C．鲸鱼鳍部动脉分为无数小动脉且血液流量丰富

D．鲸鱼利用鳍部动脉紧密包围静脉保持身体温度

有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是()。

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．维生素

E．无机盐

A.降低人体免疫力

B.影响钙代谢

C.导致多种营养素缺乏

D.增加患心脑血管疾病的风险

E.增加患糖尿病的风险

A.水

B.食盐

C.维生素C

D.脂肪

A.蔬菜

B.水果

C.脂肪

D.主食