高原环境下工作应增加的营养素（)。A.糖类 B.维生素D C.镁 D.脂肪 E.叶酸

低温环境下工作应增加的营养素()。

A.糖类

B.维生素D

C.镁

D.脂肪

E.叶酸

高原环境下，尿中矿物质含量的变化是()。

A．钠、钾一过性增加

B．钙、镁一过性减少

C．钙、镁一过性增加

D．钠、钾持续性增加

E．钙、镁持续性减少

高原环境下糖类代谢的特点是

A．糖原合成加强

B．糖原分解加强

C．糖原异生增强

D．血乳酸含量减少

E．有氧代谢增加

能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是()。

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素C

E．硒

A.糖

B.水果

C.大量蔬菜

D.优质蛋白质

A.相应增加

B.相应降低

C.始终不变

D.波动加大

有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是()。

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．维生素

E．无机盐

A.降低人体免疫力

B.影响钙代谢

C.导致多种营养素缺乏

D.增加患心脑血管疾病的风险

E.增加患糖尿病的风险

A.水

B.食盐

C.维生素C

D.脂肪