碳水化合物的生理功能包括（)。

A.提供和储存能量

B.节约蛋白质

C.抗生酮

D.解毒作用

A.节约蛋白质

B.机体的构成成分

C.贮存和提供能量

D.以上都是

A.储存提供人体能量是碳水化合物的最基本的生理功能

B.碳水化合物具有解毒的作用

C.碳水化合物是组成生命物质的基础

D.碳水化合物是构成机体组织的重要物质,参与细胞的组成和多种活动

以下哪种说法不是碳水化合物的生理功能？（）

A.提供能量

B.构造机体组织

C.节约蛋白质

D.提供必需脂肪酸

A.提供能量

B.修补肌体组织

C.保护肝脏

D.节约蛋白质

E.提供膳食纤维

F.风味物质

A.提供能量

B.节省蛋白质作用

C.抗生酮作用

D.构成机体旳组织

E.解毒作用

A.供能

B.解毒

C.促进胃肠道功能

D.保暖

E.遗传

A.参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成

B.作为金属酶的组成成分

C.参与超氧阴离子转化

D.作为酶的激活剂

E.以上全是

A.为身体正常运转提供能量

B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成

C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成

D.提供必需脂肪酸

E.节约蛋白质

F.抗生酮作用G.增强肝脏解毒能力

A.蛋白质最主要的生理功能是构成和修复组织

B.合理膳食中脂肪提供的能量应占总能量的20%-30%

C.碳水化合物是机体最主要的供能物质

D.营养物质吸收的主要场所是胃

E.鱼、肉、蛋、奶是膳食蛋白质的重要来源