幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）

幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。

A.蛋白质18%～20%，脂肪30%～35%

B.蛋白质l5%～l8%，脂肪25%～30%

C.蛋白质12%～15%，脂肪25%～30%

D.蛋白质12%～15%，脂肪30%～35%

A.脂肪供给的能量占总能量的35％～40％

B.糖类供给的能量占总能量的50％

C.蛋白质中动物蛋白占30％～40％

D.蛋白质供给的能量占总能量的15％

E.维生素需要量增加30％～50％

幼儿膳食中脂肪应占总能量的()。

A．15％～25％

B．20％～30％

C．25％～35％

D．30％～35％

E．35％～40％

A.16%

B.20%

C.30%

D.35%

E.49%

A.碳水化合物提供能量应占总能量的50％~65％

B.蛋白质占10％~15％

C.脂肪占20%~30%

D.三种营养素比例相同

E.蛋白质占20％~30％

A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%

B.蛋白质的摄入原则应该是优质多量

C.应注意尽量减少膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

D.一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

E.应尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50%以上

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白质。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

A.10%~15%50%~60%25%~30%

B.25%~30%10%~15%50%~60%

C.50%~60%10%~15%25%~30%

D.10%~15%25%~30%50%~60%

E.50%~60%25%~30%10%~15%