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[判断题]

影响肌肉嫩度的因素主要是结缔组织的含量与性质及肌原纤维蛋白的化学结构状态。()

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更多“影响肌肉嫩度的因素主要是结缔组织的含量与性质及肌原纤维蛋白的化学结构状态。()”相关的问题

第1题

影响肉嫩度的宰前因素包括()。

A.动物品种

B.年龄

C.性别

D.动物肌肉部位

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第2题

以下关于臀部结构的说法错误的是()

A.筋膜:结缔组织韧带,有固定和支撑功能

B.内部相邻脏腑:子宫、膀胱等

C.脂肪与肌肉决定了臀部的大小

D.臀部主要是妇科反射区

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第3题

运动中影响肌肉能量代谢方式的因素,主要是___________和___________两个变量因素。

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第4题

影响矿石软熔性能的因素很多,主要是矿石的()。
影响矿石软熔性能的因素很多,主要是矿石的()。

A.渣相数量

B.渣相熔点

C.矿石中FeO含量

D.与FeO形成的矿物的熔点

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第5题

影响岩石比面大小的因素主要是()。

A.地层温度

B.胶结物含量

C.岩石类型

D.流体饱和度

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第6题

体育锻炼可对骨骼肌产生何种影响?()

A.使骨骼肌体积增大,重量增加

B.使肌肉中糖原、肌球蛋白、肌红蛋白的含量增加

C.使肌肉中的线粒体增多,脂肪减少

D.使肌肉内毛细血管数量增多

E.使肌肉内的结缔组织增厚,使运动终板增大

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第7题

对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是()

A.含量10%~20%

B.生物学价值高

C.含人体需要的各类必需氨基酸

D.构成模式与合成人体蛋白质的模式相似

E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白

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第8题

()主要是看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的非茶类物质的多少。

A.整碎度

B.净度

C.条索

D.嫩度

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第9题

房地产市场分析与地区经济分析、市场营销分析、可行性分析相比较,其特点主要表现在()。

A.主要是研究影响某一特定类型物业供给和需求的各种因素

B.房地产市场分析的内容不仅关注某类物业市场状况指标,还要研究地区社会经济状况指标

C.主要考虑当地经济中决定所有类型房地产需求的基本因素

D.主要的变量是人口、住户数、就业和收入

E.侧重于发掘客户的偏好,分析房地产项目与客户需求的匹配度

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第10题

嫩度以芽与嫩叶含量比例和叶质老嫩来衡量。()
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第11题

对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是()。

A.含量10%~20%

B.生物学价值高

C.含人体需要的各类必需氨基酸

D.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白

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