更多“影响肉嫩度的宰前因素包括()。”相关的问题
第1题
在腌制肉中加入（)可减轻脱水所导致的老嫩，保持肉类制品的嫩度。
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第2题
影响肉牛产肉性能的因素包括品种、性别、营养水平和饲养验管理等因素。
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第3题
肉质嫩、肥瘦相同、筋膜少、肌肉块形较大，去筋膜后可代替一级羊肉使用的是
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第4题
影响同种动物的初情期长短的因素包括（)
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第6题
影响食品腐败变质的环境因素包括( )。
A.温度、湿度
B.阳光、空气
C.渗透度
D.水分、压力
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第7题
影响测评效度的误差来源包括（）。
A.应聘者的反应方面的影响因素
B.考官的影响因素
C.测试内容方面的影响
D.测评实施过程中干扰因素的影响
E.应聘者本身特征的影响
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第8题
隐血试验前3天，病人因限制鱼、肉、动物血等，应进食大量的生蔬菜以保证营养。（)
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第9题
影响债券收益率的因素包括（）。 A．市场利率 B．违约风险度C．基础利率 D．发行人的类
影响债券收益率的因素包括（）。
A．市场利率
B．违约风险度
C．基础利率
D．发行人的类型与信誉
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第11题
影响队列大小的因素一般包括
A.一般人群中所研究疾病的发病率
B.暴露组与对照组人群发病率之差
C.信息偏倚的大小
D.要求的显著性水平
E.把握度
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