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[单选题]

目前青茶审评的传统法的冲泡。一般要冲泡3次，其中头泡（)min,第二泡（)min，第三泡（)min。

A.235

B.123

C.234

D.135

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发布时间：2022-08-19

更多“目前青茶审评的传统法的冲泡。一般要冲泡3次，其中头泡()min,第二泡()min，第三泡()min。”相关的问题

第1题

目前青茶审评的传统法使用（)m1钟形杯和审评碗。

A.100

B.110

C.120

D.130

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第2题

精制绿茶内质审评时，取茶样（)克，放入150毫升审评杯中，冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第3题

由于速溶茶需审评茶样的溶解状态，须使用（)器皿进行冲泡，器皿溶积一般不少于200毫升。

A.白色

B.黑色

C.黄色

D.透明玻璃

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第4题

茶叶审评强调由同一个人完成冲泡和倒茶程序，确保每只茶样的冲抱时间一致。（)

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第5题

用空调调节审评室温度时，要注意气流不能直接对正湿评台，否则会导致（)。

A.叶底发红

B.冲泡时茶样间温度不均衡

C.干扰香气的审评

D.滋味变苦

E.茶汤变色

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第6题

冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。（)

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第7题

铁观音耐冲耐泡,要冲泡两三次才能品出茶的香气滋味来。（)

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第8题

审评杯是冲泡茶叶和嗅闻香气之用的。（)

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第9题

冲泡用水的（)，和审评结果无关。

A.产地

B.洁净度

C.矿物质含量

D.酸碱度

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第10题

冲泡一般的红、绿茶，茶与水的比例通常掌握在()。

A.1：20或1：30

B.1：30或1：40

C.1：40或1：50

D.1：50或1：60

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第11题

茶叶内质审评中乌龙茶冲泡分____次冲泡。

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