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[判断题]

审评杯是冲泡茶叶和嗅闻香气之用的。（)

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发布时间：2022-07-11

更多“审评杯是冲泡茶叶和嗅闻香气之用的。()”相关的问题

第1题

茶叶内质审评中乌龙茶冲泡分____次冲泡。

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第2题

双杯二次冲泡法，第一杯第一次冲泡重点评香气（)。

A.鲜灵度

B.浓度

C.纯度

D.类型

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第3题

绿茶审评中，对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样)，比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距，从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。

A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级

B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级

C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2

D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2

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第4题

花茶浸泡5分钟后用于审评叶底香气的浓度和持久性。

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第5题

审评液体茶的液温要求为25－30°C（必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味（)。

审评液体茶的液温要求为25-30°C(必要时加热)，倒出后依次审评汤色、香气和滋味()。

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第6题

一般而言，一泡茶叶的浸泡时间和冲泡次数成反比关系。（)

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第7题

泡茶水温是影响茶叶冲泡时间和次数的因素之一。（)

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第8题

茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关，但与饮茶习惯无关。（)

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第9题

为保持茉莉花茶的香气，使用瓷质的盖碗冲泡较为合适。（)

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第10题

出口乌龙茶品质感官审评中不参与评分的因子是()。

A.香气

B.滋味

C.叶底

D.汤色

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第11题

铁观音耐冲耐泡,要冲泡两三次才能品出茶的香气滋味来。（)

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