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[主观题]

发酵菌在实验室中进行的液体发酵方式主要有：()、()、()、台式发酵罐四种。

发酵菌在实验室中进行的液体发酵方式主要有：（)、（)、（)、台式发酵罐四种。

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发布时间：2022-09-03

更多“发酵菌在实验室中进行的液体发酵方式主要有：()、()、()、台式发酵罐四种。”相关的问题

第1题

实验室中进行的发酵菌液体发酵方式主要有四种：()、()、()、()。

实验室中进行的发酵菌液体发酵方式主要有四种：（)、（)、（)、（)。

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第2题

根据操作方式的不同，液体深层发酵主要有()、()、()。

根据操作方式的不同，液体深层发酵主要有（)、（)、（)。

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第3题

厌氧污泥中主要有三大类群微生物分别是（)。

A.发酵型细菌

B.产氢产乙酸菌

C.放线菌

D.产甲烷菌

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第4题

微生物液体发酵方式有()、()、()。

微生物液体发酵方式有（)、（)、（)。

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第5题

论述液体深层发酵有哪些优点？发酵方式分为几类？

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第6题

含有抗性基因的重组质粒转入宿主菌，重组菌获得了抗药性，发酵时在培养基中加入适量的相应（)可以抑制质粒丢失菌的生长，消除了重组质粒分裂不稳定的影响。

A.抗生素

B.干扰素

C.抗毒素

D.激素

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第7题

味精用棒杆菌生产，主要以糖类物质为原料，采用液体深层发酵方式，控制培养基中生物素浓度，影响微生物细胞膜组成，增强细胞的渗透性，促进谷氨酸向胞外渗透，产出大量的谷氨酸。此题为判断题(对，错)。

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第8题

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是：

A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小

D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

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第9题

染菌原因：发酵工艺流程中的各环节漏洞和发酵过程()不善两个方面。

染菌原因：发酵工艺流程中的各环节漏洞和发酵过程（)不善两个方面。

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第10题

染菌原因：发酵工艺流程中的()和()两个方面。

染菌原因：发酵工艺流程中的（)和（)两个方面。

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第11题

生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为()。

A.连续发酵

B.半连续发酵

C.补料分批发酵

D.分批发酵

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