A.家禽
B.家畜
C.鸡
D.鹅
第1题
A.原料初加工
B.分割原料
C.分档取料
D.灵活用料
第2题
第3题
A.预制
B.预烹
C.初步熟处理
D.初步加工
第4题
第5题
A.切配
B.分割
C.初步处理
D.切割加工
第6题
A.审美
B.初步
C.精细
D.切配
第7题
第8题
第9题
第10题
第11题
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