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[多选题]

用于食源性致病菌分子分型溯源的技术手段有()

A.脉冲场凝胶电泳技术(PFGE)

B.全基因组测序(WGS)

C.变性梯度凝胶电泳技术(DGGE)

D.蛋白质免疫印迹(WesternBlot)

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更多“用于食源性致病菌分子分型溯源的技术手段有()”相关的问题

第1题

离心压缩机垂直剖分型壳体最适用于压缩高压力和低相对分子质量、易泄露的气体。()
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第2题

出现如下哪些情况时,食品加工者可能污染食品()

A.患有食源性疾病

B.他们的伤口含有致病菌

C.碰触到任何可能污染双手的物品之后没有洗手

D.有腹泻、呕吐或黄疸病(双眼或皮肤泛黄)等症状

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第3题

校准和检定是实现量值溯源的最主要技术手段。()
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第4题

区块链主要利用了什么技术手段实现了数据的可溯源?()

A.时间戳

B.共识机制

C.智能合约

D.数字签名

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第5题

‎食源性致病菌在食品环境中的应激反应()食品安全。

A.不影响

B.有利于

C.不利于

D.保证

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第6题

金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病菌,在自然界中无处不在,常见于皮肤表面及上呼吸道,其产生的肠毒素是引起食源性疾病的主要原因。()
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第7题

单核细胞增生李斯特菌是一个在4℃下仍然能生长繁殖的常见食源性致病菌,所以食用未加热的冷藏食品会增加发生食物中毒的风险。()
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第8题

副溶血性弧菌(VibrioParahemolyticus)是一种重要的食源性致病菌,临床上引起急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等症状的急性胃肠炎甚至败血症。()
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第9题

食品细菌总数的意义()。

A.代表食品清洁状态的标志

B.产生不良感官性状

C.预测食品耐储藏的期限

D.食源性疾病风险增加

E.肠道致病菌污染的指示菌

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第10题

隐匿性乳腺癌行腋窝淋巴结清扫的目的不包括()

A.明确腋窝淋巴结转移数目

B.提高腋窝局部控制率

C.有充足组织进行分子分型

D.尽可能行减瘤手术

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第11题

用于实时的入侵检测信息分析的技术手段有()。

A.模式匹配

B.完整性分析

C.可靠性分析

D.统计分析

E.可用性分析

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