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[判断题]
严格执行索证索票制度,严把食品采购、验收、贮存、加工、和销售关,对食品安全负责。()
答案
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第5题
A.由市场监督管理部门根据《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)款进行查处
B.卫生行政管理部门根据《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)款进行查处
C.由城管部门根据《食品安全法》第八十七条第(二)、(五)款进行查处
第8题
A.食品、食品原料、食品添加剂及食品相关产品都索证
B. 供货者的相关资质证明需要建档管理
C. 供货清单、购物凭证与供货商资质一致
D. 被更换的供货商资质保管期限1年