下列婴幼儿食物中含铁量最高的是（)

A.米饭

B.猪肝

C.豆腐

D.海带

A.鸡肉和米饭

B.豆腐和牛奶

C.菠菜和猪肝

A.A.动物的肝脏

B.B.牛奶

C.C.蔬菜

关于食物中含铁量的描述错误的是（）。

A.动物性食品铁的吸收率一般高于植物性食品

B.蔬菜的含铁量不高，且吸收率低

C.牛奶及奶制品铁含量高，吸收率低

D.铁的良好来源是动物肝脏和动物全血

下述食物中含钠量最高的是()。

A．黄豆

B．油菜

C．菠菜

D．松花蛋

E．白萝卜

金属结晶组织中，含碳量最高的是()。

A.铁素体

B.奥氏体

C.渗碳体

D.莱氏体

A.早产，母孕期缺铁导致贮铁不足

B.未及时添加含铁辅食

C.婴幼儿生长发育过快

D.食物搭配不合理，影响吸收

下列哪组食物含钠量最高，应限制食用

A．油菜、生菜、芹菜

B．米饭、粥、豆腐

C．萝卜、白菜、土豆

D．瘦肉、鱼、虾

E．馒头、苏打饼干、挂面

下列铁碳合金组织中，含碳量最低的铁碳合金组织是()。

A．Fe3C

B．A

C．P

D．F

高，可以断定，这一检测结果一旦为大众所知晓，菠菜的销量将大幅度减少。 以下哪项如果为真，最能支持上述断定？

A.前后矛盾的信息使得人们无所适从

B.含铁量多少是蔬菜营养成分的重要指标

C.一部分人对富含铁元素的食物有特别的爱好

D.许多人爱吃菠菜的原因仅仅是因为菠菜的含铁量高

A.肉类

B.内脏

C.鱼

D.豆类