江苏菜系以淮扬、（）、苏锡、徐海四个地方菜为主要代表。

江苏菜由淮扬、金陵、苏锡、徐海这些地方风味构成。（)

江苏菜主要由淮扬、江宁、苏锡、徐海四大部分组成。（)

淮扬菜由金陵、淮扬、徐海、苏锡四部分组成。（)

孔府菜和江苏菜系中的淮扬风味并称为“国菜”。（)

早在明清时期，我国就形成了鲁、苏(淮扬)、粤、川“四大菜系”。（）

江苏菜系中的苏锡风味特点是重甜出头、咸收口。（)

江苏菜系主要由()、()、()、()四个地方的风味菜构成。

江苏菜系主要是由（）、（）、（）、（）四个地方的风味菜构成的。

淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有_____、___

清朝初期形成了最具影响力的四大地方菜系，被称为“四大菜系”，下列“四大菜系”组合正确的一项是()。

汉代淮南王刘安好黄白之术，召集苏非、李尚、田由、雷被、伍被、晋昌、毛被、左吴等方士炼丹制药，号称“八公”，在江苏寿春北山（八公山)筑炉炼丹，偶成豆腐。刘安因之被尊为豆腐鼻祖。（)