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第1题
据测定，中国茶中含葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等糖类，不适合糖尿病及忌糖类患者饮用。（)
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第2题
碳水化合物又称糖类，是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉，其来源主要是()、食糖。
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第4题
下列糖类中属于多聚糖类的是（)。A．纤维素B．糖精C．果糖D．蔗糖E．葡萄糖
下列糖类中属于多聚糖类的是()。
A．纤维素
B．糖精
C．果糖
D．蔗糖
E．葡萄糖
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第5题
智慧航运总体解决方案主要是通过通用终端＋协同频谱＋定制组网打造智慧航运虚拟专网，IT基础设施能力＋视觉AI能力＋高精定位能力＋应用开发集成能力提供云网协同一体化交付。（)
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第6题
下列对糖的叙述中选出正确者？
A.果糖为右旋糖
B.甘露糖最不易形成结晶，是高溶解度的糖
C.在血液循环中的主要形式，以葡萄糖为主
D.蔗糖是甜度最高的糖类
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第7题
肠外营养液中加入的糖类一般为（)。A．蔗糖B．果糖C．半乳糖D．葡萄糖E．核糖
肠外营养液中加入的糖类一般为()。
A．蔗糖
B．果糖
C．半乳糖
D．葡萄糖
E．核糖
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第9题
添加糖是指人工加入到食品中的糖类，常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。对儿童来说，下列哪个不是儿童食品添加糖的主要来源（)。
A.甜杏
B.含糖5%以上的饮品
C.甜面包
D.蜂蜜蛋糕
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第10题
最常用于TPN的糖类是( )
A.葡萄糖
B.果糖
C.甘油果糖
D.甘油
E.乳果糖
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第11题
回肠切除术后其吸收受影响的物质主要是()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.矿物质
E.维生素B12和胆盐
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