尿的酸碱度受食物的影响不大。（)

A.抗凝效果肯定

B.治疗窗狭窄

C.不同个体的有效剂量差异不大

D.易受多种食物和药物的影响

E.需常规监测抗凝

对膳食结构的描述，错误的是

A．膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成

B．膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响

C．人体对营养的生理需求影响膳食结构

D．膳食结构受生产供应条件的制约

E．就世界各国居民来说，膳食结构差异不大

剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为熟食之后损失10%左右，维生素C的损失是16%，而维生素B，最不稳定，损失为26%，其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言，把食物加热做成熟食后，维生素的损失大致在10%-25%之间。

这段文字主要强调的是：

A.生食与熟食的维生素含量没有差异

B.食物中不同维生素受温度影响不同

C.加热对食物中维生素的破坏是有限的

D.加热后食物中维生素损失的比例

剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为熟食之后损失10％左右，维生素C的损失是16％，而维生素B1最不稳定，损失为26％，其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言，把食物加热做成熟食后，维生素的损失大致在10％～25％之间。这段文字主要强调的是（）。

A．生食与熟食的维生素含量没有差异

B．食物中不同维生素受温度影响不同

C．加热对食物中维生素的破坏是有限的

D．加热后食物中维生素损失的比例

A.温度

B.激活物

C.酸碱度

D.抑制剂

A.避免损害造血系统

B.减轻服药引起的恶心

C.避免尿中结晶析出

D.避免影响血液酸碱度

E.增加药物疗效