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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

酒在陈酿过程中有一系列的变化,这些变化主要包括()。

A.从木桶中吸收香味

B.从木桶中吸收颜色

C.氧气通过桶壁渗入木桶,使酒的品质趋于柔和

D.酒的有机质经此反应变化,使酒变得成熟

E.从木桶中吸收醇味

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更多“酒在陈酿过程中有一系列的变化,这些变化主要包括()。”相关的问题

第1题

在加热过程中,烹饪原料要发生一系列复杂的烹饪、()变化、研究这些变化,对于菜肴的色、香、味、形、营养等具有重要的意义。

A.化学

B.数学

C.物理

D.烹饪

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第2题

主导产业部门的成长引起周围地区在经济和社会方面的一系列变化,这些变化在广泛的方面推进了工业化的进程是指()。

A.回顾效应

B.前向效应

C.后向效应

D.旁侧效应

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第3题

在加热过程中,烹饪原料要发生一系列复杂的物理、化学变化、研究这些变化,对于菜肴的色、()、味、形、营养等具有重要的意义。

A.香

B.香薰

C.香气

D.香味

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第4题

在加热过程中,烹饪原料要发生一系列复杂的物理、化学变化、研究这些变化,对于菜肴的色、香、味、形、()等具有重要的意义。

A.养颜

B.营养

C.养份

D.养料

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第5题

窑炉(热工设备)即(),在这些()内,能够用加热的方法,按照工艺要求的烧成制度,使原料(生料)经过一系列的()变化变为产品(熟料)。

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第6题

食品在冷藏过程中会发生一系列的变化,其变化程度与食品的种类、成份,食品的冷却冷藏条件密切相关。()
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第7题

在运动过程中人体的生理功能将发生一系列规律性变化,这些变化包括()。

A.赛前状态

B.准备活动

C.进入状态

D.稳定状态

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第8题

营养素在加工过程中会发生一系列复杂的理化变化,()通过加热变得更易被人体消化吸收。

A.蛋白质、脂肪、糖类

B.可溶性维生素、矿物质

C.蛋白质、脂肪、纤维素

D.脂溶性维生素、矿物质

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第9题

疾病在一定病因作用下自稳调节紊乱而发生地异常生命活动过程,并引发一系列()的变化,表现为症状、体征和行为的异常。

A.结构

B.活性

C.代谢

D.数量

E.功能

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第10题

何谓有效应力原理饱和土在固结过程中有何变化规律。

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第11题

资本循环是指个别资本从一种形式出发,经过一系列形式的变化又回到出发点的运动。产业资本在循环过程中所经历的阶段和执行的职能是

A.购买阶段,货币资本

B.生产阶段,生产资本

C.售卖阶段,商品资本

D.贮藏阶段,贮藏资本

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