（)不属于酒吧内部调拨单的内容。

A.货品调出单位

B.货品调人单位

C.货品的名称

D.货品的质量

A.酒水的编号

B.酒水的颜色

C.晚班的基数

D.早班的基数

A.调出酒吧、采购部门

B.库房管理人员

C.餐厅经理、采购部门

D.调出酒吧、调入酒吧

A.调入酒吧和采购部门

B.库房管理部门、调入酒吧和餐饮部门

C.大堂经理和餐厅经理

D.调出酒吧、调入酒吧和财务部成本核算组

A.内部标记

B.印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍

C.员工的个人推销、口头宣传

D.服务人员的情绪和酒吧的气氛

此题为判断题(对，错)。

A.大堂酒吧酒单

B.鸡尾酒酒单或主酒吧酒单

C.中餐厅酒单

D.西餐厅酒单

E.客房小酒吧酒单

A.目标客人的需求及消费能力

B.原料的供应情况

C.调酒师的技术水平及酒吧设施

D.季节性考虑

A.价格反映产品价值的原则

B.适应市场供需规律的原则

C.综合考虑酒吧内外因素原则

D.其他