广泛用于食品包装材料的是（）。A.聚碳酸酯塑料B.聚丙烯C.聚氯乙烯D.聚苯乙烯

A．正确

B．错误

被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（）。

A.蛋白质表观消化率

B.蛋白质生物价

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质净利用率

A．蛋白质表现消化率

B．蛋白质生物价

C．蛋白质功效比值

D．氨基酸评分

A.防湿

B.耐低温

C.抗氧化

D.B和C

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品包装材料

D.用于食品生产的洗涤剂

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品包装材料

D.用于食品生产企业的洗涤剂

A.空气

B.食品

C.不耐热物品的表面

D.包装材料的表面

E.实验器具

下列说法正确的是______。

A．现在，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常常放人生石灰

B．现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类是液化石油气，它们属于碳氢化合物

C．福尔马林是一种良好的杀毒剂，可用于消毒自来水

D．为保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在热水中溶解洗衣粉