用于食品的洗涤剂、消毒剂指的是用于洗涤或者消毒食品、餐具、饮具以及食品加工用的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。（）

A.食品生产与加工，食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

E.食品的贮存和运输

F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理

A.浓度，一般情况下浓度越大越好

B.有漂白作用，用于毛、麻等物品消毒浓度要低，浸泡时间要短

C.盛装容器必须加盖，否则达不到消毒效果

D.与其他洗涤剂或消毒液混合使用，可增强效果

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品包装材料

D.用于食品生产企业的洗涤剂

A.塑料包材属于组合材料及制品

B.塑料包材使用的油墨、胶水不属于食品接触材料及制品

C.洗涤剂与消毒剂属于食品接触材料及制品

D.雪饼输送带属于食品接触材料及制品

食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。( )

A.用于控制护理液中H+浓度

B.用于控制护理液中Ga2+和M2+浓度

C.具有洗涤和基础灭菌作用

D.具有高效防腐和灭菌作用

A.公共输水设施

B.洗涤剂

C.间接接触食品的油墨

D.消毒剂

A．严格按照工艺要求，进行产品的熟化

B．采取设备维护，卫生管理等最大限度的降低食品受到玻璃、金属等异物的污染

C．设置筛网、金检机等措施降低金属或异物污染食品

D．对用于设备设施清洗消毒的清洗剂、消毒剂专人管理、上锁管理