为了尊重食用清真食品的少数民族的饮食习俗，加强对清真食品的管理，根据国家有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例此题为判断题(对，错)。

A.伊斯兰教徒不仅不能吃猪肉，养猪，用猪油炒菜，甚至忌讲猪字

B.在回历8月的一个月中，穆斯林每天从黎明到日落禁止饮食，落日后至黎明前进食

C.北方清真饮食源于陆上丝绸之路的开辟

D.西方清真饮食源于海上香料之路

E.清真菜是指信仰伊斯兰教的中国少数民族食用的菜肴，特指回族菜肴为清真菜

B.各环节设一名责任人把关，按规定由清真饮食习俗的少数民族的职工担任，监督生产过程，防止有清真禁忌物污染源的产生，特别是手工操作的生产过程，一定要注意携带污染物的可能性，搞好操作前的卫生工作

B.各单位的生产经营环境应符合《食品安全法》及当地出台的《清真食品管理办法》的有关要求

C.委托加工产品，接受委托的单位应当为清真食品生产经营单位;若委托非清真食品生产经营单位，委托单位必须派驻有清真饮食习俗的少数民族员工对原料采购、生产、仓储、运输过程进行监督，并严格按照本管理办法的规定执行相关管理要求

D.集团所属的各企业在采用对外承租、委托加工、销售等合作情况，在终止合作时，由该企业负责及时收回我方授予的品牌和清真使用权的相关证件及材料，并通告合作方情况

A.分别存放、划区经营

B.混合存放

C.混合存放、划区经营

A.确保我们的产品符合客户的清真要求，以及相关的法律法规

B.保证所有的生产系统是清洁的并且共线产品是没有含有猪肉以及其衍生物的

C.尊重清真少数民族的风俗习惯，切实加强对清真产品生产经营的管理

D.保证所有提供给穆斯林的产品有LPPOMMUI的哈拉证书

人民警察在执行公务活动时，要尊重少数民族的宗教习俗。（）

A．正确

B．错误

A.伊斯兰教

B.基督教

C.犹太教

D.佛教