从业人员个人卫生一般要求做到什么？

从业人员个人卫生要求()

A.应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。

B.操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手。

C.专间操作人员应戴口罩。

D.以上都是

A．未经更衣洗手直接进入加工间

B．将私人物品带入食品处理区

C．在食品处理区内吸烟、饮食

D．进入专间穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩后直接进行食品加工

A.原料采购

B.个人卫生

C.环境卫生

D.用（食）具

A.规定公共场所从业人员应每年进行健康体检

B.要求从业人员通过卫生知识培训掌握卫生法律法规

C.要求从业人员掌握卫生知识和操作规程

D.对从业人员个人卫生作出规定

A．专间从业人员上厕所前应在处理区内脱去白大褂

B．操作时，禁止吃东西，随地吐痰，不准面对食品咳嗽，打喷嚏

C．可以适当时候吸烟

D．穿戴整洁，勤换衣服，勤理发，勤洗澡，不得留长指甲和染指甲油，上班时候不得戴戒指，项链等首饰物品

A.戴耳环、戒指等金银首饰

B.不戴手表

C.（女士）留长发，但必须做好防护

D.勤洗澡、勤换衣

A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B.腹泻、皮肤有伤口或感染不得上岗

C.不涂指甲油和佩戴戒指

D.保持手的清洁卫生