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[主观题]

将足量的酵母提取液和200 mmol葡萄糖、400 mmol ADP、20 mmol Pi及少量ATP和NAD+一起培养。试问：（1)

将足量的酵母提取液和200 mmol葡萄糖、400 mmol ADP、20 mmol Pi及少量ATP和NAD+一起培养。试问：(1)哪种试剂是该反应的限制因素？(2)当达到平衡时，葡萄糖和乙醇的浓度各是多少？(3)怎样才能将所有葡萄糖转化为乙醇？

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发布时间：2019-10-06

更多“将足量的酵母提取液和200 mmol葡萄糖、400 mmol ADP、20 mmol Pi及少量ATP和NAD+一起培养。试问：（1)”相关的问题

第1题

将少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作，15℃条件下密封保温一段时间之后，检测到反应体系含有少量的酒精。如对上述实验的某个因子进行改动，实验的结果也会发生相应的变化。以下分析正确的是()

A.增加酵母提取液量，则产生相同酒精所需的时间缩短

B.增加葡萄汁量，则相同时间内酒精浓度升高

C.连续通入无菌空气，则相同时间内酒精浓度升高

D.保温温度提高到23℃，则相同时间内酒精浓度降低

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第2题

卓沿白金水耀肌晶润美肤液150ml含有多少酵母提取液（）

A.富含60%酵母提取液

B.富含70%酵母提取液

C.富含80%酵母提取液

D.富含90%酵母提取液

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第3题

在酵母提取液中葡萄糖发酵产生乙醇。如果向提取液中分别加入下列物质，对发酵速率有何影响？请简要

说明其原因。(1)碘代乙酸，(2)NaF，(3)．ADP+无机磷，(4)ATP。

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第4题

优良葡萄酵母所具有的特性。

优良葡萄酵母所具有的特性。

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第5题

男,60岁。因慢性肾功能不全入院。血生化检查:K+ 6. 5 mmol/L, Na+ 136 mmol/L, Cat+2.1 mmol/L,CO2 CP 25 mmol/L。心电图示T波高尖。下列处理不正确的是（）

A.静脉滴注碳酸氢钠溶液

B.应用氨苯喋啶快速利尿

C.静脉注射葡萄糖酸钙

D.停用含钾药物

E.静脉滴注葡萄糖和胰岛素

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第6题

谷物与葡萄等水果不同，制作发酵时需要加入酵母发酵，才能制成酒。（）

此题为判断题(对，错)。

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第7题

今有200 mL淀粉酶提取液，从中取出1 mL稀释为10 mL，再取1 mL稀释酶液加到20 mL2．5％可溶性淀粉溶液

中，20 min后发现淀粉全被水解。若规定在最适条件下每小时水解1 g淀粉的酶量为1个活力单位，试求上述淀粉酶提取的总活力。若已测定该提取液每毫升含0．01 g蛋白质，试求其比活力。

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第8题

急性肾功能衰竭病人，血钾5.9 mmol/L，下列治疗措施错误的是（）

A．10%氯化钾30ml静脉滴注

B．呋塞米20mg静脉注射

C．山梨醇5g，每3小时口服一次

D．10%葡萄糖酸钙20ml缓慢静脉注射

E．5%碳酸氢钠100ml缓慢静脉滴注

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第9题

蜜丝佛陀奇迹双萃精华粉底液的酵母成分是（）

A.二裂酵母

B.葡萄酵母

C.啤酒酵母

D.耐高糖酵母

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第10题

葡萄皮上面的白霜是什么？（）

A.灰尘

B.天然酵母

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