食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有哪类疾病的人员不能从事接触直接入口食品的工作？()

食品经营者应当建立并执行从业人员()和健康档案制度。食品经营从业人员 应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，其检查项目等事项应当符合所在地省、自治区、直辖市的规定。

A.健康检查制度 每年

B.健康登记制度 每年

C.健康检查制度 每两年

D.健康登记制度 每两年

A.执行从业人员健康管理制度

B.组织从业人员参加食品安全培训，加强食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训

C.建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

D.食品添加剂妥善保管，并建立使用台账

A.高风险食品生产经营企业未建立并执行主要原料和食品供应商检查评价制度的。

B.食品生产经营者未按照规定培训、考核关键环节操作人员及其他相关从业人员的。

C.食品生产经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员监督抽查考核不合格的。

D.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政管理部门制定的规定中的疾病的人员从事直接接触入口食品工作的。

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。()

A.对

B.错

A.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准

B.食品经营者知悉其经营的食品不符合食品安全标准

C.食品安全监督管理部门责令停止销售

D.网络或媒体上播报的可能存在不符合食品安全标准的隐患食品

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并保存相关凭证。

A.对

B.错

A.食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水

B.食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时，使用了无毒、清洁的容器

C.食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料

D.食品生产经营人员生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等

A.生产过程安全管理

B.贮存管理

C.设备管理

D.不合格产品管理