中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的（)，可分为两大类型，一类是使用餐具、用具、菜肴、果品等而塑造成的象形花台，另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。

A.长台

B.椭圆台

C.T形台

D.方台

A.鸡尾酒会

B. 西餐酒席宴会

C. 冷餐酒会

D. 中餐宴会

A.细高

B.粗壮

C.浓密

D.低矮

A.黄油刀

B.餐刀

C.汤勺

D.面包盘

A.主位和其他餐位的餐中花应该有区别

B.相同的餐巾花型应该错开摆放

C.餐中花的观赏面应该全部朝向主宾位

D.各种餐巾花之间的距离要均匀，整齐一致个

A.上

B.下

C.左

D.右

A.台花摆放标准

B.摆台摆放标准

C.水杯摆放标准

D.台布铺放标准