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[单选题]

红碎茶加奶后，茶汤的颜色以红亮或（)为好。

A.棕红亮

B.红暗

C.灰白

D.淡红

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发布时间：2022-07-28

更多“红碎茶加奶后，茶汤的颜色以红亮或()为好。”相关的问题

第1题

祁红柠檬茶选用红碎茶制作，茶汤滋味应体现浓、强、鲜的特点。（)

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第2题

“汤色红浓”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合下列哪一种茶叶（)。

A.红碎茶

B.普洱茶

C.滇红工夫

D.武夷岩茶

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第3题

叶质粗老及大叶种或秋冬生产的红碎茶常出现棕黄色的色泽。

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第4题

温度下降到（)，茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。A.0℃B.5℃C.10℃D.16℃。

温度下降到()，茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。

A.0℃

B.5℃

C.10℃

D.16℃。

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第5题

“三套样”红碎茶，大多具有滋味清爽的特点。

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第6题

红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。（)

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第7题

茶汤清澈明亮，黄中带红，似橙子颜色，称为（)。

A.金黄

B.橙黄

C.清黄

D.清红

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第8题

我国生产的红茶可以分为（)种。

A.CTC红茶

B.工夫红茶

C.小种红茶

D.红碎茶

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第9题

红茶有几个类别？（)

A.红碎茶

B.工夫红茶

C.小种红茶

D.大叶种红茶

E.颗粒红茶

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第10题

红碎茶是在加工时经切碎而制成颗粒形的红茶，其基本工序有（)。

A.萎凋

B.揉切

C.发酵

D.烘干

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第11题

红茶审评叶底包括内容基本与绿条茶相同，其中下列何者为好？()

A.红艳

B.红暗

C.红褐

D.花杂

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