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[单选题]
以下选项中属于“三标六清”中的六清的是()
A.道路清
B.码头清
C.库场清
D.船舱清
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D、船舱清
A.道路清
B.码头清
C.库场清
D.船舱清
D、船舱清
第2题
A.一刮、二洗、三清、四消毒、五冲洗、六擦拭
B.一刮、二洗、三清、四消毒、五过水、六擦拭
C.一刮、二洗、三清、四消毒、五过水、六保洁
D.一刮、二洗、三清、四消毒、五过水、六保洁、七擦拭
第4题
A.烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷
B.广州菜、潮汕菜、客家菜互相交融,争相辉映,各出其色
C.菜肴注重良好的口感,讲究清、鲜、爽、嫩、滑,体现浓厚的岭南特色
D.五滋六味,调味基础,味型鲜明,惯用酱汁,浓淡相宜
第8题
A.双确认
B.三清
C.六必须
D.七严禁
第10题
A.鲲(之)大 鲲(之)背
B.乃记之(而)去 既已知吾知之(而)问我
C.不可知(其)源 (其)正色耶
D.(以)其境过清 去(以)六月息者也