题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的二糖,其结构稳定,能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下,葡萄糖的代谢产物G6P可抑制海藻糖的合成,同时细胞会降解已经存在的海藻糖。下列有关说法正确的是()
A.休眠状态的干酵母中G6P的含量会增多
B.海藻糖的水解产物会与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
C.无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备
D.代谢旺盛的酵母菌细胞内自由水与结合水的比例降低
答案
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A.休眠状态的干酵母中G6P的含量会增多
B.海藻糖的水解产物会与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
C.无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备
D.代谢旺盛的酵母菌细胞内自由水与结合水的比例降低
第8题
A.苷元-O-(6-去氧糖)x-O-(葡萄糖)y
B.苷元-O-(D-葡萄糖)x-(6-去氧糖)y
C.苷元-O-(D-葡萄糖)x-O-(2,6-二去氧糖)y
D.苷元-O-(2,6-二去氧糖)x-O-(D-葡萄糖)y
E.苷元-O-(6-去氧糖)x-O-(6-去氧糖)y
第9题
在细胞膜表面上有信息传递功能的是()。
A.蛋白质
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖
第11题
()-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡萄糖。若经甲基化可得一个八-O甲基術生物,再经水解只得到2,3,4,6-四-O甲基-D-葡萄糖,试写出()-海藻糖的结构和名称。