一些蔬菜富含大量草酸,草酸与人体内的钙质相结合,生成一种不易溶解、吸收的草酸钙,阻碍人体对钙的吸收。所以这些蔬菜不宜与下列食物同食()
A.牛奶、钙片
B.骨头汤
C.蛋炒饭
D.柿子、南瓜
A、牛奶、钙片
A.牛奶、钙片
B.骨头汤
C.蛋炒饭
D.柿子、南瓜
A、牛奶、钙片
第4题
A.大米中不含钙;但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品
C.在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙
D.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙
第5题
A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品
C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙
D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养素的吸收
第6题
A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品
C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙
D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养素的吸收
第7题
A.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养的吸收
B.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
C.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品
D.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙