题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
炒饭的米饭制作中,香米与水的比例是()
A.1:1.2
B.1:1
C.1.2:1
D.1:1
答案
11
A.1:1.2
B.1:1
C.1.2:1
D.1:1
11
第9题
A.菠萝洗干净,切开两半,注意一半稍大一点,一半稍微小一点
B.米饭最好是隔天的剩饭
C.热锅冷油,将打散好的鸡蛋倒入锅中,搅拌翻炒,让鸡蛋和油混合在一块,就不会炒成一大块一大块,而是碎碎的
D.将菠萝丁倒入锅中,可以炒久一点,因为菠萝熟透一点口感更好吃