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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪种做法比较符合食品安全()

A.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃

B.吃过期的食物

C.把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗

D.发了芽的花生晒干吃

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第1题

下列做法符合食品安全的是:①购买方便面时要看保质期②食用发芽的马铃薯③用清水浸泡、冲洗青菜④用同一把菜刀切生食和熟食()

A.①②

B.③④

C.①③

D.②④

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第2题

食品安全、卫生与人体健康密切相关。从2009年6月1日起,新的《食品安全法》正式实施。下列做法符合食品安全、卫生的是()

A.不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品

B.把霉变大米淘洗干净后做成米饭,继续食用

C.为增加食品中蛋白质的含量,加入三聚氰胺

D.购买食品只关注营养成分,不看保质期

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第3题

给客人倒茶时,下列哪种做法符合礼仪规范()

A.把茶倒满杯子,表示尊重

B.把茶倒满杯子的1/2,表示尊重

C.把茶倒满杯子的2/3或者4/5,表示尊重

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第4题

给客人倒茶时,下列哪种做法符合礼仪规范()

A.把茶倒满杯子,表示尊重

B.把茶倒满杯子的1/2,表示尊重

C.把茶倒满被子的2/3或者4/5,表示尊重

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第5题

食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是()

A.用甲醛溶液浸泡海产品

B.用霉变花生生产食用油

C.在中加适量的铁可预防缺铁性贫血

D.用聚氯乙烯塑料包装食品

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第6题

保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是()

A.亚硝酸钠做调味剂

B.碳酸钙用作补钙剂

C.工业酒精勾兑白酒

D.地沟油提炼食用油

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第7题

食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是()

A.给刀鱼体内注射水银

B.在猪饲料中添加瘦肉精

C.用小苏打作焙制糕点发酵粉

D.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

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第8题

在符合食品安全标准的情况下,食品生产经营者的下列做法哪项不正确:()

A.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准B使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

B.有食品安全专业技术人员、管理人员,可以没有保证食品安全的规章制度

C.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,以下做法中不正确的是:()

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第9题

“民以食为天,食以安为先”,下列符合食品安全的做法是()

A.长时间冷冻保存剩菜

B.发霉的食物加热后食用

C.分开存放生、熟食品

D.腌黄瓜容易腐烂可加防腐剂

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第10题

下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是()

A.以甲醇为原料生产白酒

B.用工业用乙酸勾兑食醋

C.在辣椒酱中添加苏丹红

D.烘制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

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第11题

下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是()

A.以甲醇为原料生产白酒

B.用工业用乙醇勾兑食醋

C.在辣椒酱中添加苏丹红

D.焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打

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