请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
B、宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式，加工食材时要完全去除皮、骨、剌、核等，大豆、花生、杏仁等坚果类食物应先磨碎吃
C、烹饪用油宜选择富含必需脂肪酸的大豆油、优质菜籽油等，少用动物油脂每天的食用油量3～6岁儿童25～30克，每次正餐用油每人≯10毫升(不多于一瓷汤勺)
D、学龄前期是味觉形成的关键期饮食宜清淡，每日控制食盐用量少于3克，白糖用量少于10%(全日热量比)，尽量选用天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等)进行调味
答案
更多“如何正确选择儿童膳食加工方式与调料？（)”相关的问题
第1题
【题目描述】
第 30 题为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）以上。
| 【我提交的答案】：A |
| 【参考答案与解析】： 正确答案：D |
答案分析：
【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）
为什么不是A呢，跟前面那两题怎么不一样呢，我觉得有点不太对了？
第2题
【题目描述】
第 9 题地中海膳食结构的特点包括（）。
| 【我提交的答案】： C |
| 【参考答案与解析】： 正确答案：D |
地中海膳食结构的主要特点是：①膳食富含植物性食物；②食物的加工程度低，新鲜度较高；③橄榄油是主要的食用油，所占比例较高；④每天食用少量、适量奶酪和酸奶；⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋；⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品，甜食每周只食用几次；⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品)；⑧大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。
【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）
这个题目是不是错了？应该改为不包括
第3题
分析要求：A企业和B企业应当如何选择加工方式？
第4题
A.葡聚糖在众多膳食纤维争夺战中如何获胜
B.消费者如何选择膳食纤维
C.富含膳食纤维的食物种类
D.膳食纤维对人类生活的影响
第5题
A.食物GI可受到食品组分、加工方法的影响
B.混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得
C.食物GI是通过大量化学实验测出的
D.人们选择的食物GI越低越好
E.食物GI只限用于糖尿病的膳食指导
第6题
称重法的特点是调查过程与膳食的加工、烹调和（）过程同步，
A.生产
B.采摘
C.购买
D.进餐
第7题
A.认识食物，学会烹饪，提高营养科学素养
B.三餐合理，规律就餐，培养健康饮食行为
C.合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料
D.保证每天至少活动30分钟，增加户外活动时间
第8题
（）法的特点是调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。
A.称重
B.24小时回顾
C.记帐
D.频率
第9题
学龄儿童的膳食指南不包括（）。
A.合理加工与烹饪
B.保证吃好早餐
C.少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入
D.重视户外活动
第10题
A.从儿童时期就应该开始预防
B.加强体育锻炼，但不要进行负重运动
C.多选择富含钙的食物
D.经常摄人富含维生素A，维生素D的食物
E.低钠饮食
第11题
下列各句中，有语病的一句是（）。
A．近几年的调查数据显示，随着育儿方式和儿童膳食结构的改变，儿童肥胖症发的发生率正在逐渐增加。
B．要提高人均资源，不能靠减少人口，而只能依靠科技创新，依靠高效的行政和法治下的市场对资源的合理配置。
C．抑郁症的发生和生物、社会、心理三个方面都有关系，工作紧张、压力增大等社会因素是越来越多的现代人被抑郁困扰。
D．目前我市确有个别学校出现了聚集性的流感样病例，疾控中心对此正在做进一步的病原调查核实，已指导校方采取了有效措施。
