长期食用素食对身体健康有哪些挑战？（)

间受日照不同，造成体内维生素D水平不同。生命早期缺乏维生素D对身心健康有长期影响。在北半球高纬度地区，出生季节与多发性硬化症发病率存在较大关联。在英国苏格兰地区，4月出生的人罹患这种疾病的几率比11月出生的人高50%。在相同纬度的挪威，这种疾病比较少见，这可能是因为挪威人经常食用富含维生素D的鱼油。

由此不能推出的是：

A.出生季节的日照时间长短影响体内维生素D的水平

B.出生时体内维生素D的水平对健康有长期影响

C.出生季节日照时间长的人不易罹患多发性硬化症

D.身体健康的人体内维生素D的水平也高

A.长期食用豆类

B.慢性乙醇中毒

C.胃肠道功能障碍

D.长期服用异烟肼

E.长期食用乳类制品

组织推荐成人每日碘摄入量为150—300微克，欧盟和美国的医学研究机构认为成人碘摄入可耐受上限每日600微克和1100微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克／千克。按每人每日摄人盐5—10克计算，每日摄碘量约为150-300微克。扣除烹调和人体代谢的损失，碘摄人量不会高于世界卫生组织推荐量。 这段文字意在说明的是：

A.食用碘盐易诱发甲状腺癌无根据

B.过量食用碘盐不利于身体健康

C.甲状腺癌发病与多种因素相关

D.我国居民碘摄入量符合安全标准

A.事物间的相互联系和相互作用决定人体健康成长

B.人为事物联系的主观性决定其不能取得预期效果

C.要善于分析和把握促进人体健康成长的各种条件

D.注重系统内部结构的优化趋向才能维护身体健康

A.食用大量的牛肉干不利于动脉健康

B.动脉健康不等于身体健康

C.肉类都含有对人体有害的物质

D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其他对动脉健康有损害的食品

A.食用大量牛肉干不利于动脉健康

B.动脉健康不等于身体健康

C.肉类都含有对人体有害的物质

D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其它对动脉健康有损害的食品

A.食用大量膨化食品不利于心脏健康

B.喜欢吃膨化食品的人往往也喜欢食用其他对心脏健康有损害的食品

C.心脏健康不等于身体健康

D.膨化食品中的添加剂对儿童的不利影响远大于对成人的影响

明明是为了身体健康而选择吃素，但是却让身体健康因为营养不良而受到伤害。材料旨在启示我们（）。

A.事物间的相互联系和相互作用决定人体健康成长

B.人为事物联系的主观性决定其不能取得预期效果

C.要善于分析和把握促进人体健康成长的各种条件

D.注重系统内部结构的优化趋向才能维护身体健康

。因此，人们可以放心食用牛肉干而无须担心其对健康的影响。

以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？()

A．食用大量的牛肉干不利于动脉健康

B．动脉健康不等于身体健康

C．肉类都含有对人体有害的物质

D．喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其他对动脉健康有损害的食品