药物中的杂质仅指对人体健康有害的物质。（)

A.用报纸包食物不利于食物保鲜

B.报纸中的油墨含有有毒物质，对人体有害

C.报纸的气味会渗透到食物中，影响食物的味道

D.报纸的油墨会沾染到食物上，使食物不干净

合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会引发中毒、泻泄等状况。因此，人们可以放心使用添加少量人工合成色素的食品。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？（）

A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康

B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同

C.苯胺染料含对人体有害的物质

D.使用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

A.食用大量的牛肉干不利于动脉健康

B.动脉健康不等于身体健康

C.肉类都含有对人体有害的物质

D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其他对动脉健康有损害的食品

A.食用大量牛肉干不利于动脉健康

B.动脉健康不等于身体健康

C.肉类都含有对人体有害的物质

D.喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其它对动脉健康有损害的食品

。因此，人们可以放心食用牛肉干而无须担心其对健康的影响。

以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？()

A．食用大量的牛肉干不利于动脉健康

B．动脉健康不等于身体健康

C．肉类都含有对人体有害的物质

D．喜欢吃牛肉干的人往往也喜欢食用其他对动脉健康有损害的食品

质最可能是()A.醛和酮

B.多环芳烃

C.多氯联苯

D.亚硝酸盐

E.胺类化合物

熏肉、羊肉串等肉类在熏、烤过程中，因与明火和烟接触，温度高，会产生对人具有致癌作用的物质。这种有害的物质最可能是()A.醛和酮

B.多环芳烃

C.多氯联苯

D.亚硝酸盐

E.胺类化合物

为了使肉制品呈色良好，加工中添加一种护色剂。但添加过量或混合不均匀时，食入较多的该物质可引起食用者出现全身皮肤、黏膜紫绀等缺氧症状。肉品中这种有害物质最可能是()A.醛和酮

B.多环芳烃

C.多氯联苯

D.亚硝酸盐

E.胺类化合物

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

以下说法为正确（）。

A.食品污染是指食品被外来的和有害人体健康的物质所污染

B.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染

C.以上都对

D.以上都不对

下列推测不合理的是（）。

A.颗粒物如硅尘入肺可能会导致吞噬细胞的溶酶体膜破裂，释放水解酶破坏细胞结构

B.PM2．5超标的空气使过敏人发病时，B淋巴细胞的细胞周期缩短

C.PM2．5中的一些酸性物质进入人体血液会导致其pH呈酸性

D.PM2．5含量过高主要是人类活动的影响超过了生态系统的自我调节能力