描述性试验中综合评价是对食品的气味、风味和质地进行总体评价。（)

A.描述性研究

B.非随机对照试验

C.单个随机对照试验

D.多个随机对照试验的系统评价

A.毒性动物试验

B.毒性分析

C.毒性动物试验和人群调查

D.检验检测

A.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价

B.某些食品添加剂具有毒性，应尽可能不用或少用

C.食品添加剂不应破坏食品本身的营养成分，不影响食品的质量和风味

D.食品添加剂不能用来掩盖食品腐败变质的缺陷

E.食品添加剂用于食品后不能分解产生新的有毒有害的物质

A.综合

B.前瞻性

C.描述性

D.回溯性

A.90d喂养试验

B.繁殖试验

C.传统致畸试验

D.代谢试验

E.致癌试验

A.用报纸包食物不利于食物保鲜

B.报纸中的油墨含有有毒物质，对人体有害

C.报纸的气味会渗透到食物中，影响食物的味道

D.报纸的油墨会沾染到食物上，使食物不干净

对某种受试物的急性毒性试验结果评价时，如LD50()，则放弃该受试物用于食品，不再继续其他毒理学试验。

A．大于人的可能摄入量的100倍

B．大于人的可能摄入量的50倍

C．大于人的可能摄入量的30倍

D．大于人的可能摄入量的10倍

E．小于人的可能摄入量的10倍

A．尿三氯化铁试验

B．血清苯丙氨酸浓度测定

C．Guthrie试验(细菌抑制法)

D．尿黏多糖试验

E．苯丙氨酸耐量试验

A.统一规划

B.安全评价

C.试验论证

D.综合分析