有毒野菜与野生毒蘑菇中毒的治疗措施是首先应催吐、洗胃、导泻、灌肠，排出毒物，再服食醋、腌菜、姜汁，或大量服食甘草和绿豆等有一定中和解毒作用的食物。（)

A.野生蘑菇

B.路边、树林、河沟边野果

C.不知名的野菜

D.以上都是

毒蘑菇中毒属于

A.细菌性食物中毒

B.霉菌毒素性食物中毒

C.有毒动物性食物中毒

D.有毒植物性食物中毒

E.化学性食物中毒

A.洗胃

B.迅速脱离有毒环境

C.清理皮肤

D.利尿

E.输液

A.扑救有毒物品火灾或处置有毒物品泄漏前，首先应根据有毒物品的性质采取佩戴空气呼吸器、穿着防化服、穿着气密性防毒衣、穿着重型防化服等相应等级的防护措施

B.严禁进入有毒区域内再采取防护措施。中毒常常是在不知不觉中发生的，等到人感觉到中毒往往为时已晚

C.尽可能从上风方向进入有毒区域，未采取防护措施的人员严禁进入有毒区域，切忌无谓冒险

D.扑救一般火灾时也应尽可能地佩戴空气呼吸器，尤其在烟雾中行动或火灾扑救后期

E.从有毒区域出来的人员，要对防护服和用过的器材进行洗消

预防有毒动植物中毒，应做到()

A识别有毒动植物：加强宣传教育，防止误采误食有毒动植物。

B挑选剔出有毒动植物：采购、加工、捕捞、批发、零售的企业及人员要挑选剔出有毒动植物。

C不随便采食野生动植物：未经毒性鉴定对其毒性不了解和不能准确识别的野生动植物，不要随意采集及加工食用，更不能采购、加工和销售。

D专库存放，防止污染食品。

食用有毒蘑菇引起的食物中毒案例分析

2006年2月9日下午1时起，某水电开发公司职工食堂发生一起77人的集体食物中毒事件，经卫生监督部门现场流行病学调查和患者临床表现及实验室检验结果，依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》，判定该事件是因食用混有有毒黄粉野生牛肝菌(大脚菇)引起的食物中毒事件。分析导致中毒的原因是该食堂从业人员食品安全卫生意识不强，购买和食用了植物性中毒食品黄粉野生牛肝菌(大脚菇)。

分析：针对此次中毒事件，该食堂今后应采取哪些预防措施？

A.田鼠

B.黄猄

C.禾花雀

D.野菜

A.不要采摘和购买不认识的野生菌类、野菜和野果

B.病死或死因不明的家禽、家畜除去内脏就能食用

C.食品最好现做现吃

D.一些易产生毒素的食品一定要烧熟烧透

A.了解其所接触得毒物物理与化学特性

B.严格执行操作规程，防止有毒介质泄漏

C.根据不同毒物，认真做好个人防护，配备必要得防护用品与药品

D.每个作业人员应熟悉掌握中毒急救措施

A.吸入新鲜空气或补氧

B.检查中毒者的呼吸，心脏跳动瞳孔等情况，确定中毒者的中毒程度

C.立即在现场补给氧气，待中毒者恢复知觉呼吸正常后，送附近卫生所治疗

D.立即在现场施行心肺复苏