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[判断题]

制作菜肴的焗盘内应涂以黄油，不但可以增加口味，还可以防粘连。（)

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发布时间：2022-06-21

更多“制作菜肴的焗盘内应涂以黄油，不但可以增加口味，还可以防粘连。()”相关的问题

第1题

将纸介质图书转化为电子书的编辑制作流程包括（）等环节。

A.准备好数字化的文字、图片文件

B.选用转换工具软件进行数据转换

C.增加链接、检索等功能

D.试刻样盘以调整文件所占空间大小

E.进行数据加密、界面设计、集成、质量检测

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第2题

关于金融营销组织的各种模式，说法错误的是()

A.职能型金融营销组织――按营销工作的不同职能来划分部门

B.产品型金融营销组织――可以快速的针对市场上的问题作出反应

C.区域型金融营销组织――不但不能减少营销费用，还会大大增加营销费用

D.市场型金融营销组织――以市场细分作为基础

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第3题

“目标公司发行附认股权证债券，标明当公司发生收购突发事件时，持债者可以购买一定数量的以优惠价格出售的新股份。这样，随着股份总量的增加，不但可有效地稀释收购者持有的股份，而且也增加了收购成本”的策略是（)。

A.员工持股计划(ESOP)

B.建立合理的持股结构

C.“锡降落伞”策略

D.“毒丸”策略

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第4题

中国书法_________，是我国民族文化的瑰宝。书法以美的点画、字形和章法_________了书写者的艺术修

养、性格气质和精神境界。研习、欣赏书法作品，_________可以增加书写的美感，_________能增进对民族文化的了解和热爱，从而培养高雅的审美情趣。依次填入画横线部分最恰当的一项是()。

A．独具匠心传送虽然但

B．博大精深传递不但而且

C．博学多识转达既然就

D．源远流长传达不仅还

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第5题

一个设计出色的产品包装，不但可以保护产品，还可以增加商品本身的价值，进而增加企业的利润。判

断题

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第6题

菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形等效果，还注重成品菜式的盛装用具，力求菜式与皿和谐统一。（)

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第7题

合理采用自然光线不但可以增加室内照明度，同时也能净化室内空气。（)

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第8题

没有软化的黄油，不影响产品制作。（）

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第9题

随着影视技术的__________，在影视作品中运用电脑特效技术不但可以制造出难以拍摄的奇观镜头，更可以吸引观众眼球，帮助票房大卖；与此同时，观众的欣赏水平也在不断提高，与故事脱节而且制作粗糙的特效镜头已经无法吸引观众了，因此现在许多大片都在追求一种“__________的特效”。依次填入划横线部分最恰当的一项是（）。

A.层出不穷前所未闻

B.与时俱进鬼斧神工

C.日新月异以假乱真

D.突飞猛进神乎其技

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第10题

黄油就是奶油，是从牛奶中提取的，制作起酥类糕点的常用油脂。（)

此题为判断题(对，错)。

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第11题

北京烤鸭是自封建帝王时代就在北京城流行的著名菜肴，如今它被认为是中国的一道国菜。这道菜以它薄

而脆的酥皮，以及厨师们在客人面前片鸭子的真实情形而著称。专门用于制作烤鸭的鸭子在养殖 65天后就被屠宰了，鸭子在烤制前要先用调料腌制（season），然后才送进焖炉或者挂炉。鸭肉通常配上葱（scallion）、黄瓜和甜面酱，用薄饼卷着食用。