直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消

A.清洗干净的Xy-6配置用量杯可以直接和工器具混放

B.刀具盒只放刀具、剪刀之类的小型器具，只要分在不同的格子内不相互接触即可

C.个人物品，垃圾袋，笔记本，充电电源线、清洁工具（清洗用）等不可与工器具、厨具等混放

D.甩干桶、榨柠檬汁的机器及榨汁机等制作即食菜品的厨具设备的食品接触面应重点清洁

A.食品及包装材料（直接接触食品）已受到污物、污水及化学品等污染。

B.食品接触器具、设备表面霉变、有死虫。

C.制冰机内有任何原料污渍。

D.存放食品的容器禁止盛放化学品，化学品容器禁止盛放食品。

A.记录

B.方法

C.手

D.三方