成品醋酸是从乙醛氧化生产醋酸的哪个塔出来的？（)

选词填空题

(涨浆 无氧呼吸 低氧 干燥 地下贮藏 萃取 有氧呼吸 低温 自然 低温贮藏 曲霉菌 熟化浸泡 搅拌时间 醋酸菌 碾米及成品整理)

(1)粮粒在贮藏过程中的呼吸作用按照氧化方式分为___________和____________两种类型。

(2)目前，低温贮藏方法有_____________、机械制冷低温贮藏和____________等。

(3)“三低”贮藏一般是指___________、__________、低药剂量的贮藏方法。

(4)根据稻谷子粒的结构，稻谷加工主要由稻谷清理、砻谷谷及砻下物分离、__________3大部分组成。

(5)挂面生产工艺流程：原辅料预处理----和面----_________-----压片-----切条-----湿切面---切断-----计量-----包装-----检验-----成品挂面。

(6)浸出法制油是应用________的原理，选用某种能够溶解油脂的有机溶剂，经过对油料的__________或喷淋，使油料中的油脂被萃取出来的一种制油方法。

(7)蹲脑又称为____________，是大豆蛋白质凝固过程的继续。凝固的效果取决于搅拌速度和_________。

(8)酿造食醋常用的微生物有__________、酵母菌和_____________。

酒精与浓硫酸共热，在140℃条件下，产物是

A．乙醛

B．醋酸

C．乙醚

D．乙烯

E．乙烷

A.草酸

B.醋酸

C.盐酸

D.硫酸

四醋酸铅比过碘酸的氧化能力弱。( )

A.硫酸水解

B.氢氧化钠水解

C.酶水解

D.醋酸水解

E.氧化开裂水解法

A.醋酸

B.草酸

C.氢氟酸

D.硼酸

A.加水

B.加盐

C.加曲

D.加防腐剂

A.有机酸

B.氨基酸

C.鞣酸

D.蛋白质

E.中性皂苷

拟以水为溶剂对醋酸甲酯(1)-甲醇(2)溶液进行萃取精馏分离，己知料液的x_1F=0.65，此三元系中各组分的端值常数为：

A₁₂=1.0293；A₂₁=0.9464；A_2S=0.8289

A_S2=0.5066；A_1S=2.9934；A_S1=1.8881

试问当全塔萃取剂浓度为x_S=0.6时，水能作为该体系的萃取剂吗？若当全塔萃取剂浓度为x_S=0.8时，其萃取效果可提高多少？

A.盐酸

B.醋酸

C.硝酸

D.浓硫酸