维生素C生理功能（）。

A.碘的生理功能是参与甲状腺激素的合成

B.碘缺乏时可引起甲状腺代偿性增生，发生甲状腺肿

C.长期缺碘，可引起生长发育期的犬猫侏儒症

D.长期缺碘，可引起成年动物发生黏液水肿

A.锌对于促进儿童生长，保持正常味觉有重要作用

B.机体缺铁，容易患缺铁性贫血

C.乳类是补铁的理想来源

D.维生素D可促进机体对钙的吸收

描述膳食纤维的生理功能错误的是（）。

A.改善肠道功能

B.预防恶性肿瘤

C.减肥

D.预防缺铁

A.钴

B.锌

C.铜

D.铁

__________能促进铁的吸收，可用于贫血的辅助治疗。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

男性，10岁，经血液检查，其血红蛋白为120g,／L，游离原卟啉上升，血清铁蛋白下降。

该患者可诊断为()。

A．维生素B12缺乏

B．缺铁性贫血铁减少期

C．缺铁性贫血期

D．叶酸缺乏

E．缺铁性贫血红细胞生成缺铁期

A.钙

B.维生素

C.铁

D.维生素D

A.维生素C

B.维生素E

C.乳酸钠

D.氯化铵

E.碳酸氢钠

A.促进二价铁转变为三价铁

B.促进胶原蛋白合成

C.将叶酸还原成四氢叶酸

D.体内羟化酶的辅因子

E.抗氧化，清除自由基

A.缺铁

B.缺铜

C.缺乏维生素B12

D.维生素C

A.催化β-胡萝卜素转化为维生素A

B.促进抗体的产生，增强机体免疫力

C.促进药物在肝脏解毒

D.构成骨骼和牙齿