更多“35驴打滚，又称豌豆黄，其以黄豆面为主要原料，是北京风味名点之一。()”相关的问题
第1题
豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（)为原料制成。
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第2题
北京传统风味小吃之一，又名“驴打滚”的是( )。
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第3题
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用（）熟粉团制成的。
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第4题
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用黄米粉（）制成的。
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第5题
制作驴打滚豆面糕用的黄米面以（）为佳。
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第6题
制作驴打滚豆面糕的米以粳米粉为佳。（）
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第7题
制作驴打滚豆面糕的黄米以湿磨粉为佳。（）
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第8题
北京的名小吃有()。
A.驴打滚
B.“都一处”烧麦
C.茯苓饼
D.蟹壳黄
E.豌豆黄
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第9题
驴打滚豆面糕应卷成直径（）cm的长卷，再滚粘一层熟黄豆面。
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第10题
下列哪个选项分别是北京、上海和广州著名的点心？（）
A.小窝头、蟹黄汤包、凤梨酥
B.大列巴、马蹄糕、排骨年糕
C.豌豆黄、蟹壳黄、广式月饼
D.驴打滚、灌汤包、太阳饼
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第11题
天津风味三宝是（）。
A.豆面糕
B.豌豆黄
C.狗不理包子
D.“桂发祥”什锦麻花
E.耳朵眼炸糕
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